农家·农书（1 / 1）

内容概要

《农书》是元代总结中国农业生产经验的一部农学著作。全书正文共计37集，371目，约13万字。主要内容是关于农业的总体论述，包括农业史、授时、地利、耕垦、耙劳、播种、锄治、粪壤、灌溉、收获等。全书贯穿着“人定胜天”的思想。

该书分《农桑通诀》《百谷谱》《农器图谱》三大部分。

《农桑通诀》相当于农业总论。首先，书中概述了种植、养蚕、牛耕的历史渊源；其次，论述了农业生产中起主导作用的时宜和地宜问题；最后，论述了开垦、土壤、耕种、施肥、水利灌溉等农业操作的措施和基本原则。

《百谷谱》叙述了各种农作物的种植方法，其中最有价值的部分就是棉花的种植和推广。

《农器图谱》中共有306幅农具、农业机械、运输工具、灌溉工具、纺织机械图，在每幅图的后面还附有文字说明，详细介绍其结构和使用方法。其中，有不少是当时制造和推广的新式农具和机械。

阅读指南

《农书》是一部综合性农书，在前人基础上，第一次对广义的农业生产知识作了较全面系统的论述，提出中国农学的传统体系。

以往出现的一些农书，如《齐民要术》《农桑辑要》等，都只记述了北方农业生产情况，并没有涉及南方的农业技术，更没有注意到南北技术的交流。

而《农书》与此不同，由于作者是北方人，做官时在南方，还经常到江、浙一带考察。因此，无论是在农具的使用、耕作技术上，还是栽桑养蚕方面，都会顾及南北之别，致力于其间的交流。

例如，书中描述垦耕时，就详细写出了南北各自的特点：“自北至南，习俗不同，曰垦曰耕，作事亦异。”还把几种造型不同，但作用相同的农具放在一起加以描述，这样便于人们在比较之后选用。

在养蚕方面，书中分别叙述了南北两地的养蚕方法，并指出各自的优缺点，目的在于“择其精妙，笔之于书，以为必效之法”。

除了注重南北农业的交流外，书中还充满了王祯的忧民悯民思想。他为农业增产、积谷防饥，从而达到“富民”的目的，介绍了很多经验，设想了很多办法；同时，对王公贵族的挥霍浪费，苛敛剥民，表示愤慨。因此，《农书》又是一部具有进步性和人民性的著作。

作者介绍

王祯（1271年—1368年），字伯善，是我国古代著名的农业和农业机械学家。

在元贞、大德年间曾任旌德、永丰等地的县令，为官期间，他勤勉务实、生活俭朴，为百姓办了很多好事，例如，他将薪俸捐给地方兴办学校，整修道路、修建桥梁、施舍医药，得到当时百姓的一致赞誉。

王祯继承了传统的“农本”思想，他认为，吃饭是百姓的头等大事，一个国家从中央到地方，政府首要政事就是抓农业生产。作为地方官，应该熟悉农业生产知识，否则就无法担负劝导农桑的责任。

正因如此，王祯处处留心农事，他细心观察，积累了很丰富的农业知识。每到一地，就传播先进耕作技术，引进农作物的优良品种，推广先进农具，教农民种植、耕织等。这些做法为后来撰写《农书》积累了丰富的材料。