日本最为顾客着想的洗衣店（1 / 3）

受访者：经营好心洗衣店的dy ers总经理野中光一

在人口减少、市场越发成熟的环境下，服务行业也不得不积极面对越发激烈的竞争。一方面，具有价格优势的大型企业不断扩大市场规模，迅猛发展；另一方面，各行各业的老字号个体经营户则不得不继续苦苦挣扎，在夹缝中求生存。其中，大型连锁品牌正日益扩大市场份额的洗衣行业，便是其典型代表。

东京有这样一家小洗衣店，它正努力通过在旁人看来“毫不划算”的贴心服务在洗衣行业的夹缝中求生存。这家名为 HOUSE的洗衣店，将洗好的衣服返还给顾客时，衣服上是不带标签的。因为他们担心顾客去除标签时会被订书钉划到手。可是，纸质标签是洗衣店实施商品管理过程中必不可少的工具。这家洗衣店究竟是如何运作的？我们就此采访了该洗衣店的运营公司dy ers 总经理野中光一。

—— 请您先介绍一下公司概况吧！

野中：昭和40年（1965年）左右，我的父亲在东京·中延地区开了一家洗衣店，如今这家洗衣店以“ HOUSE”的名号，在武藏小山、祐天寺各有一家店铺。我是从小望着父亲熨衣服的背影长大的，25岁时，我开始给父亲帮忙。不知您今天来到我这家小店的目的到底是什么？

—— 我听说武藏小山有一家服务周到得惊人的洗衣店，所以特意来一探究竟。

野中：哪里哪里（笑）。我认为这只是一家很普通的洗衣店。

具有划时代意义的独特服务——“无标签”

—— 应该只有野中先生您一个人是这么想的，贵公司正在向顾客提供颇具划时代意义的服务，也就是“将洗干净的衣服还给顾客时，不在衣服上贴标签”。

野中：贴纸制标签的话，顾客穿衣服时还要一个一个去掉，这多麻烦啊！

—— 仔细想来，去除衣服上的标签至少需要十秒。而且去标签的时间多发生在匆忙的早晨，为个别没能顺利取下的标签而烦躁不已的人，想必应该有很多吧！

野中：我们还担心订书钉会不小心划伤顾客的手指。

—— 还真是这样，越是手忙脚乱越容易弄伤手指。而且，还时常有人因一时疏忽穿着带标签的衣服出门，然后尴尬不已。虽然近十余年来，为了在激烈的市场环境中求生存，大型洗衣店不惜尝试从“压低价格”到“当天取衣”等各项服务，但很多顾客内心真正希望的，其实是“先解决一下标签上的问题”。

野中：您说的这些情况，我并不是太了解，但我们家将洗好的衣物返还给顾客时，是不使用标签的。

—— 这么做太让人意想不到了。听业界朋友说，标签是比对顾客取衣单信息、顺利实施工厂洗衣管理等环节中不可或缺的工具啊！还有人说，不用标签的话，就搞不清哪一件是哪位顾客的衣服，做不成生意了。为什么唯独贵公司能实现“无标签”的洗衣服务呢？真想知道一下其中的奥秘。

野中：既然您特意过来了，我带您去工厂看看吧！

——也就是说“秘密藏在工厂的生产线里”了，好的，那就打扰了。

野中：首先，这是专门清洗顾客衣物的干洗机。

—— 咦？这么小？和家用洗衣机的大小差不多啊！

野中：市面上的确有销售容量为9kg的大型家用洗衣机。这一台的容量是10kg，大型洗衣店一般使用的是22—36kg的。

—— 感觉用这种洗衣机洗的话，会比用大型洗衣机的效率低很多吧……

野中：效率的确不好！不过，这么做对衣物的伤害小。工业用的大型滚筒洗衣机洗衣时会使衣服从高处掉落很多次，从而损伤布料。为了避免这种情况，我们特意细分了顾客拿来的衣物，少量地进行清洗。

—— 在大型洗衣店中，明明有用大型滚筒洗衣机一次洗好多衣服的公司，可你们……

野中：其实效率高只是一方面，万一褶皱、损伤了顾客的衣物，那就得不偿失了。

—— 仔细一看，我发现在这道工序中的每一件衣物上都带有标签。

野中：如果不带标签清洗的话，就分不清谁是谁的了。

——也就是说，贵公司也会对收到的衣服进行一次贴标处理。

野中：顾客将衣物拿到洗衣店时，我们会给衣物贴上标签。在这道工序上，我们与其他洗衣店的做法是一样的。

—— 这么说来，也就是工厂的流水线中有一道“专门去除标签的工序”了。咱们继续往下看吧！

其他洗衣店没有的秘密——“甩干机”

野中：下一道工序，就是这里的“甩干”了。从滚筒洗衣机取出衣物，然后放入甩干机，通过旋转产生的离心力来甩掉衣服里的干洗剂。

—— 家用洗衣机完成洗衣工序后，就直接进入烘干工序了。怪不得干洗更能有效防止衣物变形，只是工序有些复杂罢了。

野中：不对不对，虽然同为干洗，但目前这样做的只有我们一家。大型洗衣店从洗衣到烘干都是全自动的。

—— 为什么只有您家特意加入了单独的甩干工序呢？

野中：用全自动模式时，洗净的衣物会直接通过滚筒的高速旋转甩干。在家里洗衣服时，不是也会遇到洗好的衣物拧成一团的情况吗？如果直接在这样的状态下进入高速旋转的话，会很容易损伤衣物的。如果把衣服取出，一件一件整理好后再放入甩干机的话，就不用担心会损伤到衣物了。