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第114章 市场调研(1 / 1)

是选择回村里还是收下这个免费的茶馆,陈竹西前两天思考过这个问题。

如果真的能顺利拿下茶馆,那可就不是和摆路边摊一样简简单单的事情,要顾及到的东西就要比以往更多……

打开了系统自带的书城,陈竹西随手点开一本书,在看到书名《开店速成指南》后,她有些没忍住。

好奇葩的名字,里面的内容不会也很奇葩吧?

陈竹西有些狐疑地翻开目录,所幸里面的内容相当正常,甚至有配套的讲解视频。

“开店的第一点是确定好店的类型和定位,比如说饭馆能提供什么类型的菜品和服务,以及目标客户是谁,第二是……”电子合成的女声全方位环绕在陈竹西的脑子里,平淡毫无起伏的声音成功让她回忆起学生时期上课老师讲的知识点,让人昏昏欲睡。

抬手关了视频讲解,陈竹西坐起身,将屏幕关于开店的要点一一写在纸上,并忽略了自己写得极其一般的 字,开始头脑风暴。

店铺选址轮不到自己决定,而且目前攒的钱还不够多,设计和装修还要再等些时日,至于营业执照这种东西……陈竹西托着脑袋沉思,营业执照和许可证之类的应该也需要去官府衙门地方办理。

还没等陈竹西再深入想,就听见敲门声响起,笃笃两声,克制且稳重。

如果是林小圆,压根就不存在什么敲门声,而是手掌拍在门上的声音,凌乱且快速。

门外通常伴随着林小圆兴致勃勃的叫唤:“小竹子!起床啦!今天已经开门很晚啦!”

陈竹西打了个哈欠,同时感叹道古代人早睡早起,精神状态就是好,而她自己每天晚上都要看小说到深夜才能睡着。

在开门营业的时间里,陈竹西除了忙里往外,还分了一些心思去和食客们打交道,算是初步的市场调研。

“您上午好,吃的如何?还合胃口吗?”陈竹西将一盘卤菜放在面前的桌子上,客气而礼貌地笑问道。

坐在桌边的两人正边聊天边等着上菜,就看见一个身形瘦小,但脸上的笑容和善温柔的小姑娘朝他们走来,笑意盎然地问话。

两人拿起筷子纷纷夹了几块卤菜,细细品着味道,其中一个黄衣食客朝陈竹西道:“小老板,你这菜做得挺不错的!我现在才知道原来这猪下水都能做得如此美味!”

陈竹西点点头,谦虚地笑笑,“谢谢您,大家都喜欢就最好了。”

另一个棕色衣服的食客连忙跟着说:“哎对对对,我也觉得味道好极了!但我觉得只吃卤菜的话还是有点咸的,要是有些粥或者其他的下酒菜,哦对,最好还要有些酒,那就最快活不过了!”

“去你的,人小老板刚开店没几天,就要上酒了?吃你的吧!”黄衣食客用手肘戳了一下,示意好友少说些,免得眼前这个柔柔弱弱的小姑娘伤心。

食客看了看老友的反应,又看见陈竹西仍然是笑着,脸上毫无不悦,反而注意到两人的表情好像不对,还疑惑地看了他们一眼。

见陈竹西似乎真的没被影响,那棕衣食客才笑道:“嘿嘿,这不是人小老板问嘛,肯定不会介意的对吧?”

陈竹西点头,“当然,您二位的意见对我们很重要,如果小店还有哪里做得不好,尽管和我说。”说着再送了两人一盘卤菜。

两人自然是连连感谢。