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值班、加班情况的安排(1 / 2)

①是不是店员上班时间越多,效益越好?

②排班时根据什么确定值班人数?

③员工的工作时间该如何安排?

④排班有什么技巧?

店员是店铺盈利的保障,没有店员,店铺的销售情况就会陷入困境之中。从这个角度来说,店铺要想获得盈利,店员的数量是不能少的。那么是不是就意味着店员在店里的时间越长越好呢?很显然不是,这是一种比较极端、吃力不讨好的行为。

总是让店员加班、值班,不仅经常出现店铺人员无所事事的情况,而且还会导致员工厌倦自己的工作,出现怠工的情况。为什么这么说呢?原因很简单:销售工作不同于生产,不是时间越长其收益就会越大,而是如何合理地安排人员班次,提高工作效率。特别是对于店员人数较多的店铺,排一个合理有效的班次,对于整体的销售业绩提升是有较大的帮助的。

“康复通”是一个24小时营业的小药店,主要是为了方便周围10个小区的居民生活。店内设有售货员和收银员两个职位,总共5个人,1个收银员,4个售货员,分早、中、晚三个班,以前都是店员自行轮换,经常出错。于是,药店经理为了更好地做好售货工作,决定为他们排一个值班表。果然在实行了值班表之后,差错再也没有出现过。“康复通”药店的销售情况越来越好。

那么对于店铺的店长来说,该如何确定值班和加班的店员人数呢?应该从以下两点去考虑:

(1) 根据人流的时间段分批排班

在正常情况下,下午、晚上的顾客人数较上午多,因此编排值班表时,可安排较多店员上下午班。而不是早晚轮班制,即上下午的店员人数相同,这样就导致上午的销售人员无事可做,久而久之变得懒散,而下午、晚上上班的店员却忙不过来,当听说上午很清闲时,又产生抱怨心理。排班并非是让店员平均呆在店里的时间越长就越好,而是尽量让店员始终有事可做,始终动起来,形成一种积极的工作习惯,并在繁忙的时间段安排足够多的店员,这才是最有助于提升销售业绩的排班方法。

在前面的目标制定中,我们将每日的目标分成了四个阶段:第一时段是从开门到15点,第二时段15~17点,第三时段18~21点,第四时段21点。根据这样的时段划分,店长在人员编排的时候,要保证销售高峰期人员足够用,而不能草草地实行平均分配。如果在周内排班的时候,早班是早晨8~14点,在周六、周日最忙的时候就要分成四个班。设定一周是48个小时上班时间,确保店员这一周能干满48小时就可以了。周一到周五的时间正常安排,可能6个小时或者8个小时;周六、周日因为客流量比较大,可能就会安排6个小时,而且能够保证这6个小时是百分百地投入。这是灵活机动的,店铺平时没有那么大的客流量,平时可能正常排班,但是到了周末就要多排一个班出来,从上午12点一直到晚上8点这个班,三个班组的人员都集中在这个时间上班,确保在这时人手最多。