元宵：团团圆圆，阖家欢乐（1 / 1）

元宵是中国汉族传统小吃之一，属于一种节日食俗，通常是在元宵节食用，具有一种吉祥喜庆的象征意义。元宵的做法有两种，北方是“滚”元宵，南方是“包”汤圆，两种做法的馅料和口感均有所不同。

吃元宵的习俗在民间流传较广，据说春秋末期，楚昭王在复国归途中经过长江，见江面上飘着一些东西，颜色白而微黄，里夹有红如胭脂的瓤，吃起来味道甜美。大家都不知这是什么东西，昭王便派人去问孔子。孔子说：这个叫浮萍果，凡是吃到这种食物的人，都有好运，看来这是君王复兴之兆啊。楚昭王一听，特别高兴，就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅，煮熟了当作食物吃下去，寓意吉祥顺利。因为这一天是正月十五日，以后的每年这一天，都要做这种食物，这就是元宵最早的传说。

到了汉武帝时期，又有一个关于元宵的故事。有一天，东方朔在长安街上摆了一个算命摊，很多人都争着向他占卜算卦。结果每个人所占的都是“正月十六火焚身”的卦签。长安顿时引起很大的恐慌，人们纷纷求问解灾的办法。东方朔说：“正月十五晚上，天上的火神君会派一位红衣仙女下凡，她就是奉命焚烧长安的人，我抄一份偈语给你们，可以想一想办法。”说完，他写了一张红帖给众人。人们拿着红帖送到皇宫去禀报。汉武帝拿来一看，上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜。”汉武帝看不懂什么意思，连忙请来东方朔。东方朔说：“火神君最爱吃圆子，宫中有一个宫女叫元宵，她经常做圆子，十五那天可让她做好圆子，然后皇上焚香上供，传令家家户户一齐供奉火神君，再把圆子分给百姓食用，然后到晚上满城挂灯，点鞭炮、放烟火，好像着大火一样，就可以瞒过玉

帝了。”

到了正月十五日晚上，长安城里张灯结彩，热闹非常，百姓吃到宫女元宵做的圆子，又看到写有“元宵”字样的大宫灯时，都大声高喊：“元宵！元宵！”这一晚长安城果然平安无事。汉武帝于是下令，以后每到正月十五都做圆子供火神君，全城挂灯放烟火。因为这些圆子是宫女元宵做的，所以称为“元宵”，而正月十五这天叫作元宵节。

元宵的做法流传到后世，发生了一些变化。据民间风俗史书上记载，隋朝末期，有一年正月十五，隋炀帝杨广为了粉饰太平，彰显民富国强，下令在洛阳城里搭起高台戏棚，让全国各路高手戏班从十五之夜开始，夜夜花灯高照，歌舞升平，弦歌不绝。一时看灯的、听戏的、做小生意的，人山人海，整个洛阳城都沸腾起来。这时有个小吃店铺的老板别出心裁，把糯米碾成粉，用糖馅做成团子，然后煮熟卖给观灯的客人，这种团子既饱肚子，又暖身子，很受欢迎，这就是隋朝的“元宵”。

到了宋代，元宵节吃元宵的风俗开始遍及大江南北，当时称元宵为“浮圆子”“圆子”“乳糖元子”或“糖元”。从《平园续稿》《岁时广记》《大明一统赋》等史料记载看，宋代时期人们已经开始将元宵作为欢度元宵节的主要食品，在元宵节必食“圆子”，代表了喜庆吉祥、团团圆圆。

在古人和现代人眼中，元宵乃是一种吉祥的食品，是全家人欢聚一堂，生活和和美美的象征物。元宵节的时候，全家人围坐在一起，包元宵，吃元宵，被认为人生中一大乐事。元宵最早在南方称“汤圆”“圆子”“水圆”等，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆的吉祥之意，象征全家人和睦幸福，团圆安康，吉祥如意。

因为元宵寓意着团圆美满，人们也经常以此来怀念自己离别的亲人，元宵节吃元宵，也象征着家庭能够像月圆一样团圆，没有缺憾，从而寄托了人们对未来美好生活的向往。

如今，元宵已经成为每年农历正月十五餐桌必备的饮食佳品，随着吃元宵民俗的流传和普及，千百年来带动了各地风俗文化的产生，跟元宵一起成为庆祝元宵节的固定风俗，比如放花灯、舞龙舞狮、扭秧歌、猜灯谜等，都是寓意吉祥，表达追求幸福生活的愿望。

相关小知识

元宵节：元宵节是中国的传统节日，又叫元夕、元夜、上元节。一般来说，正月十五是上元，七月十五是中元，十月十五是下元。古时候夜里又称之为“宵”，所以正月十五也被称为元宵节了。

早在2000多年前的西汉，就有了元宵节的说法。汉武帝时，规定要在正月十五这天祭祀“太一神”（太一：主宰宇宙一切之神），随后又在《太初历》中将元宵节确定为重大节日。到了东汉的汉明帝时，由于明帝笃信提倡佛教，他听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利、点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯，后来这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。

在不同的时代元宵节的时间有长有短。汉朝时仅仅一天，唐代也不过只有三天，到了宋代就增加到五天，明代更是有整整十天之久。清代时虽然没有增加元宵节的天数，不过增加了舞龙、舞狮、踩高跷、扭秧歌等内容。