齐蓁打开手环查看吴穹给她发的消息,吴穹发消息的时候是九点,也就是她发消息之后十分钟就回了,天哪,齐蓁用手抓了抓自己的头发,有些烦躁,吴穹回复说要和领导说一下,下午回复她,吴穹该不会以为自己生气了吧。
齐蓁犹豫了一下,组织了一下语言给吴穹回来个消息,意思就是她上午有事刚刚看见消息,等了一会吴穹还没有回复,齐蓁就准备开始做中午饭了。这会已经快十一点了,爷爷奶奶他们快到家了,今天中午吃凉面吧,今天好热,不吃盖饭了,晚上吃吧,想着就把菜和米饭放进了空间。
齐蓁开始和面团,和好后放在冰箱里醒着,又去冰箱里冻了冰块,然后准备黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽焯水用冰水过凉,然后把配菜全部放到冰箱。
齐蓁决定有些单调,决定加个鸡蛋,至于来源就说不知道,反正家里冰箱里有,而且之前家里还养鸡来着,鸡蛋应该不算特殊吧,嗯,如果问的话就这样说齐蓁拿出平底锅开火烧热后放入猪油,等猪油化开就把鸡蛋磕破开始煎 鸡蛋被煎的两面焦黄,闻着喷香。
鸡蛋煎好后放在盘子里,撒上酱油和葱花,齐蓁又拿出大锅开始加水烧开一会煮面,在这个时间里齐蓁开始准备凉面的调料。
齐蓁拿了一瓶芝麻酱,一瓶全部倒进去加上开水澥开,等芝麻酱拿勺子舀一勺然后往下呈那种液体流动且不断的那种就好,然后加入一小碗醋,一碗半的酱油,加入5ml的量勺的三勺盐,再加一点鸡精和香油,还有奶奶炸的辣椒油,葱油,在放入易拉罐装的半瓶雪碧,搅拌均匀,尝了一口,嗯不错。
水已经烧开了,齐蓁拿出面团把面分成一个个的剂子,揉成圆柱形,放入压面机,不一会,面就下去一半了,等面熟的时间,齐蓁拿了个大盆倒入凉开水放入冰块,面熟以后捞出来放入冰水中,这时家里人就已经回来了,齐蓁让他们先吃,并且告诉他们配菜在冰箱,然后开始继续第二锅面。
十分钟后,第二锅面捞出来了,齐蓁也开始吃了,把面放在碗里,放入配菜,舀两勺汁子,把面拌匀放上一个煎蛋,对了还有蒜,一口面一口蒜,再加一口蛋,无敌。
午饭过后家里人去睡午觉了,一个小时后就起来了,起来后张教授他们在二楼看书,齐家则是在处理齐蓁从空间拿出的东西,有肉,有菜,还有一些调料,今天下午齐蓁准备卤一些鸡腿鸭腿,还有煮一些鸡蛋,再处理一些酱肉,趁他们在外面忙的时候炒些肉出任务的路上吃。
四点到了,家里人上班的上班,砍柴的砍柴,而齐蓁开始的她的下午茶时间时间,和上午一样把东西搬到一楼,先把鸡蛋煮上,然后炒了一个卤料汁,然后把鸡腿和鸭腿放到卤锅里开始卤,剩下的时间开始煮腊肉和酱肉。
煮一个小时,一个小时后捞出,切片,齐蓁看着油润的肉片馋的嘴里一直在分泌唾液,于是直接用手拈起一块放到嘴里,腊肉独有的烟熏风味,还有咸味,非常好吃,又尝了一块酱肉,嗯带点甜味和酒味,非常好吃。
齐蓁把酱肉单独炒了出来,腊肉和蒜苗一起炒的,但是看着有些单调啊,齐蓁想了想拿出五袋杏鲍菇切菱形片,煮熟炒了一会放入一半的酱肉,这样又是一道菜。