有很多情况都是由于心理偏离正轨而产生的。在心理偏离正轨的情况下，人的身体功能也会下降，包括出现一些看不出原因的疾病。现在医学已经彻底证实了这一点。有一些疾病看起来似乎只是由于身体的某种机能出现了故障，而事实上，导致这种疾病的真正原因来自于心理。在孩子当中有一种叫作消化不良的疾病，通常人们认为能够吃下大量东西的孩子拥有“良好的食欲”，却不知这些孩子很容易因为无法控制自己的食欲而患上消化不良。
古代的时候，人们就已经把贪食当成是一种恶习，并认为这种恶习会对身体造成危害。贪食会让能够促进食欲并抑制食量的敏感性发生退化。这种敏感性是一种本能的自我保护，它存在于所有的动物体内。这种本能既与动物的环境有关，也与动物自身有关，也就是说，这种本能既能指导动物避开危险，也能控制动物的日常饮食。动物的本能会告诉它们应该吃什么，吃多少，以及吃什么对它们的身体有好处。
贪食是人类特有的恶习。只有人类才会盲目地吃下过量甚至有害的食物。所以我们说，心理偏离正轨的人会失去让自己处于健康状态的敏感性。我们在一些心理偏离正轨的孩子身上清楚地看到了这样的例子。这些孩子很容易出现饮食习惯失衡的情况，想要吃什么就吃什么。他们非常容易被食物吸引，以至于失去了这种自我保护的本能。一些不正常的孩子进入我们的学校后会渐渐变得正常，而这其中最明显的一个标志就是他们的心理不再偏离正轨，他们也不再贪食。他们开始对吃饭的姿势感兴趣，并将大量时间用于学习正确地铺餐巾，使用刀、叉上。他们会努力回想曾经学过的方法，并会主动帮助那些年纪很小，还不太会自己吃饭的孩子们。有时，他们过于全神贯注，以至于连自己的饭菜已经冷却了都没发现。如果他们没有被安排帮助上菜，他们就会觉得不开心，因为在他们看来，吃饭是一件太轻松的工作，而他们需要的并不是这个。
我们也可以从孩子的谦让态度中看出饮食和个人心理状态之间的关系。这种孩子常常会对食物表现出明显的厌恶，许多孩子什么都不肯吃，这让家长和学校感到很头疼。在为贫穷、弱小的孩子开设的学校中，这种情况特别突出。人们希望这些孩子能够在愿意吃饭的时候吃饱。通常情况下对食物缺乏兴趣会让孩子抑制治疗，然而，我们不应该把这种抵触当成导致孩子没有食欲的身体失调。孩子不肯吃东西是由于心理因素作祟，也许是自我保护机制引起的。比如，一个成年人试图让孩子快些吃饭，可是孩子却想按照自己的节奏吃饭，于是他就会抗拒。儿科医生已经发现，孩子不会一看到想要吃的东西就一口气吃光，而是会停止进食一段时间。
婴儿在断奶前也会出现这种情况。在快要感觉饱了的时候，他们会停下来休息一会儿，然后再以一种缓慢的速度继续吸奶。所以，孩子不肯吃东西，有时是一种向强制他们用另一种节奏吃饭的成年人抗议，他们希望能通过这种方式保护自己。但是，还有一些情况和上述情况不同，我们必须要把这些情况区别开，并单独寻找导致它们发生的原因。一些面色苍白、没有食欲的孩子可能是由于缺乏新鲜空气而出现对食物的抵触，我们只要让他们多接触阳光和空气，他们的情况就会好转。有些孩子不肯吃饭是由于他的身边有一个他极端依赖的成年人，他的所有活动都在这个成年人的支配下进行。想要治愈这样的孩子只有一个办法，那就是让他离开那个他依赖的成年人，进入到一个新的环境中，这样他的主动性就能够得到自由地发挥。