恩莳领着丫鬟们回到自己的院子,便来到了自己的小厨房。凤恩莳小小年纪,尤其是贪吃的时候。正是夏季,便让春晓去相府的冷库内取了冰块,自己则是准备了些应季的水果,去皮去壳洗干净,放进盆里,拿出自制的工具将其捣碎过滤成果汁,然后加入冰块,她和几个丫鬟一人一大杯。
“小姐,我还从来没有喝过这么好喝和冰爽的东西呢!这夏天喝简直是太棒了!”春晓一边喝着一边赞叹道!
“小姐,奴婢想着秋菊在床上躺着,肯定难受,奴婢能不能给秋菊送一杯?”夏荷试探性的问凤恩莳。
“这当然可以,想来也是我疏忽了,你现在就给秋菊送去吧!告诉秋菊,好好养伤。一会儿我做红豆糯米糕亲自给秋菊送去。”凤恩莳想起秋菊对她的好,不由得想为秋菊做点什么。
“这怎么使得,秋菊护主是应该的,我虽然和秋菊是好姐妹,但是万不可让小姐亲自给秋菊送吃的,小姐还是一会儿等夏荷回来,让夏荷陪您,我去给秋菊送吃的吧!”春晓一边帮凤恩莳打下手,一边劝慰地说道。
“那也行,夏荷你去吧!告诉秋菊,红豆糯米糕好了,就让春晓给她送去。”凤恩莳一边用黑糖水煮红豆,一边吩咐着夏荷。
“是,奴婢一定把话给小姐带到!”
夏荷走后,红豆已经煮熟,把糯米粉和葛根粉加入黑糖水揉成面团,然后放入捣烂红豆也放在面团里,用木质的模具压实上锅蒸。
“奴婢还没见过这么做的面食呢!小姐,你确定这个能吃吗?”春晓看着她家小姐疑惑的问。
“当然能吃了,这个还非常好吃呢!”恩莳想起前世她为了周世显,能够在众多皇子中,不至于太寒酸,费劲心思和二舅舅学习经商,而且开糕点铺子酒楼茶水铺子的总总,凤恩莳就不由得有了一丝愣神!
春晓看着这样的小姐,不由得心下一紧,随后晃了一下凤恩莳的手臂关心的问道:“小姐,你怎么了?”
“没事,春晓我记得母亲那里有很多陪嫁的商铺,不知道可有点心铺子?”
“是的,大夫人那里的确有很多商铺,也有点心铺子,不知道小姐是有什么打算吗?”
“春晓,你可知道母亲的那家点心铺子,生意好不好做,坐落于哪里?”
“大夫人的点心铺子,坐落于南大街的繁华地段,但是由于大夫人不爱打理铺子,就交给了林嬷嬷打理,但是附近有一家百年糕点铺子,林嬷嬷再怎么打理,也只能维持一个收支平衡。”春晓知道的都说了出来。
凤恩莳计上心来,现如今正是她努力挣钱的好时候,虽然她年纪小,但是她一定要说服母亲,把点心铺子交给她!
大约一刻半钟,便把红豆糯米糕给蒸熟了,这时夏荷也回来了,主仆三人看着香气四溢的红豆糯米糕,不由得都咽了下口水。
主仆三人洗了洗手,凤恩莳吩咐春晓,让她把红豆糯米糕捡几块趁热送去给秋菊吃!
“夏荷,你趁热一碟给院子里的其他人分一下。”凤恩莳说着又指向了那其余的两碟,“这一碟是你和春晓的,这一碟是我的!”
“是的,小姐。等春晓回来奴婢和她一起吃!”夏荷应道。
恩莳拿着糕点,便和夏荷回到了厅子里去,一边吃着糕点,一边合计着糕点的方子。吃完了糕点,春晓也回来了,便让夏荷磨了墨,春晓和夏荷想要留下来伺候,恩莳却让她们都退下,说红豆糯米糕,太凉就不好吃了!春晓和夏荷便一一退下,留下了两个守门的小丫环,方便其吩咐。
凤恩莳一边吃着糕点,一边想着前世的那些糕点方子,不由得写下了好几张纸,二三十种糕点的制作方子。其实,方子还有很多种,只不过凤恩莳毕竟身体还小,又被人给推进了荷花池,便想着早点歇息吧!