等到面包窑内部的温度上升之后，苏何回到厨房把碗上盖着的布掀开，原本碗底大小的面团已经装满了整个陶碗，手指戳到面团上一弹一弹的，发酵程度好到出乎苏何的意料。
“酒曲这么好用的吗，本来也只想稍微有点发酵就好了，这程度还怪不错的啊”
苏何咧着嘴抓了一把面粉抹在案板上，然后把发酵好的面团倒了上去，继续反省揉搓，面团内部已经出现了小小的气孔。
“对了果子，拌在里面吧，应该只要裹在里面就行吧，唉随便随便”
苏何从一边拿起洗干净的橘色果子放了一些在面团上，然后把面团对折，又在折起来的一面放上一点果子，最后把面团卷起来，沿着边缘线捏紧，轻轻的把面团揉整均匀。
等到整体揉均后，苏何用小刀把面团切成两半，分别整理成长长的条状。
按照以前在视频上看过的，苏何拿起小刀装模作样的往上面划出一道道的花纹，然后按了几粒果子在上面做装饰，看起来外观倒是很好看，就是不知道烤出来咋样。
苏何端起盘子往面包窑走去，用手稍微往里探了探温度。
“哟，有点烫人啊，会不会焦啊”
面包窑里苏何按照做披萨的方法放了几块木炭，本来想着是温度高点方便烤熟，这下又担心会不会烤糊了。
“算了，盯着点吧，咱也不是专业的”
苏何把两个面包推进窑里，刚开始烤的时候，苏何能闻见从面包窑里传来一股淡淡的酒香味，估计是因为酒曲发酵的原因。
过一会儿苏何弯腰瞅了瞅里面的情况，瞅着靠近木炭的一面有点焦了，于是马上拿起一边放着的铲子把面包转一个面，苏何不敢再离开，只能一直坐在旁边，就这样时不时的转动一下，结果最后烤出来的面包也有点一言难尽。
“……”
刚从面包窑里拿出来的面包还冒着热气，原本微黄的面团在温度的作用下烤成了焦褐色，细心划上的花纹依旧美丽，直到这里看起来还是正常的，但是。
“这果子咋爆成这样啊”
上面原本为了装饰而摆放的橘色果子，不知道什么时候爆开了，橘色的果汁往两边流淌，颜色也变得有点恶心。
“没事没事，只要好吃就行了”
苏何安慰自己，不过是卖相有点恐怖而已，吃起来应该还不错的，这样想着，苏何端着两块面包坐在凉亭，用小刀切向了其中一块面包。
刀刚切进面包表面时，能感受到面包皮是稍微偏硬的，伴着莎莎的声音往下切开后，露出里面冒着热气，松软的面包内部。
“诶，里面还不错诶，没想到烤完还能有这么好看的内切面，这个果子还好没有外面的那么恶心”
烤出来的结果苏何还是挺满意的，把其中一块面包斜切成小片后，先是拿起一片塞进嘴里。
面包整体是没有什么味道的，酒曲发酵过后的面包烤制完也没有特殊的味道，表面有些地方是有点微微的焦糊味，但是更多的是淡淡的面粉香味，以及咬到烤的软软的果子带来的酸甜味，苏何咬下一口面包，口感是酥脆带着柔软韧劲，嚼啊嚼的，越嚼越香。
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