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第34章 香椿炒蛋与豌豆尖(1 / 2)

刚摘的香椿苏何准备拿两个蛋一起炒着吃,其他的菜的话,苏何看着今天采得这一桌,香荽,薄荷叶,一把马齿苋,还有一点豌豆尖。

“豌豆尖吧,拿来和肉一起煮个汤喝”

苏何从熏肉房拿了一小块肉在一边锅里先炖着,然后拿着香椿和豌豆尖去外面清洗干净,端着盆回来时,小春正从屋顶的岩石地那下来,后面还远远的跟着小白。

“哟,今天去那边玩了啊,喊了这么久才回来,下次是不是要夜不归宿了啊”

苏何放下手里的菜,拿起屋里的麦穗招呼小春过来。

“看,这是给你带的吃的,你尝尝”

小春看见有好吃的小跑着过来,张嘴吃着苏何手里的麦穗,看样子是挺喜欢吃的,短短的尾巴一晃一晃的,吃着吃着,小春冲着后面叫了一声,像是想喊小白一起吃。

苏何回头看了看,伸出了另一只手。

小白站在不远处看着苏何,等了一会儿往前走了两步,一边走一边盯着苏何的动作,苏何也不在乎,只是蹲那逗着小春。

“咩—”小白走到离苏何一米的距离,冲着叫了一声,苏何把手里的麦穗洒在前面,然后就站起身回屋里去了。

“你们自己玩吧,我还没吃饭呢”

小白被苏何突然的动作吓了一跳,往后躲了几步,看见苏何进屋了才慢慢走到麦穗前面,低头吃了起来。

苏何躲在门后,偷偷看着两小只吃高兴的样子,也乐呵呵的去做饭了。

香椿芽是一个很神奇的食材,味道苦苦的,但是吃起来却很香,苏何拿刀将香椿切碎,再从草篓子里拿出两个蛋打碎在碗里,混着香椿碎一起搅拌,再加入一小撮盐,搅拌均匀。

苏何往灶膛里添了两把柴,让火势更大点,然后从油罐里挖了一坨油放在锅里。

炒鸡蛋就是需要大火多油,这样炒出来的鸡蛋既嫩又湿润,苏何拿着筷子在锅里翻炒,鸡蛋液在高温下迅速成块状,黄澄澄的鸡蛋里裹着紫红的香椿碎,香味就这样钻到苏何的鼻子里。

“嗯~”

苏何开心的把炒好的香椿鸡蛋装到碗里,然后打开炖汤的盖子,把洗好的豌豆尖放进去,再加入一点盐,等到豌豆尖变软就可以盛出来了。

等饭做好,苏何又去门外看了眼小春,地上的麦穗已经全部吃完了,这会儿正在门前的草地上跑来跑去,苏何见状把剩下的一捧麦穗也拿了出来,又拿了个碗放在小春的食盆旁边,招呼它俩继续吃。

小春见到苏何的动作马上屁颠屁颠的跑了过来,小白犹豫了下,还是跟在了后面,一起站在食盆面前吃着麦穗。

苏何看见小白的行为笑了笑,然后对着小春嘱咐道

“吃吧,今天这些都是给你们的,小春明天就不能再去找小白玩了啊,明天要和我一起出远门了,没有你我可搬不了那么多东西,知不知道啊”

苏何嘱咐完,就回到餐桌上开始享用自己的午餐了。

其实小时候苏何特别讨厌吃香椿,闻不得一点味道,但是不知道是长大了味蕾变了还是怎么着,偶然吃一次竟然就爱上了,一到春天就想着这口香椿炒蛋,可惜工作多时间少,那三十平的出租屋也没有能满足口腹之欲的地方,也就很少有机会能吃到这么新鲜的香椿了。